Amo la temporada de la calabaza y la estación que la acompaña: el otoño. Y no hay un alimento más identificativo de esta época que la calabaza, en especial del mes de octubre. Así que, qué menos que disfrutar de los últimos días que quedan de este «terrorífico» mes, que haciendo esta receta de Mac and Cheese vegano con queso de calabaza. ¡Está tan rico y la salsa es tan cremosa! Nadie diría que es calabaza.
No sé si conoces el método 6.25, pero si no es así, ¡ya estás tardando!. Bien, pues esta receta de Mac and Cheese vegano es una de las deliciosas recetas de temporada las que disfrutaremos en la planificación semanal. Nos flipan estos macarrones con queso porque, además de hacerse con muy pocos ingredientes, es una receta fácil y rápida, en 25 minutos tendrás listo un plato sabroso y saludable.