Tips para improvisar
Una comida saludable
La situación actual puede que te haga sentir desbordadx en algunos momentos. Llevamos un ritmo de vida demasiado rápido y ajetreado y esto nos lleva a descuidarnos en muchas ocasiones. No nos damos prioridad, no dedicamos tiempo cuidar nuestro cuerpo y nuestra mente, siempre vamos a la opción rápida y que menos tiempo nos consuma.
En el ámbito de la alimentación, este ritmo de vida se traduce en una mala organización y planificación, lo cual nos dificulta que nuestra comida sea saludable. Muchas veces llegarás cansadx del trabajo y sin nada previsto para cenar, lo que te llevará a improvisar y optar por productos precocinados y rápidos de hacer (y no muy sanos precisamente). Pero tranquilx, la cocina rápida no tiene por qué estar ligada a comer productos insanos. Podemos improvisar una comida saludable plant-based, rápida y sabrosa en poco tiempo y con pocos ingrediente; solo tienes que seguir unos sencillos pasos.
Abajo te doy 6 tips para improvisar una comida saludable y además, ¡viene con regalo!.
6 TIPS PARA IMPROVISAR UNA COMIDA SALUDABLE
TIP 1. ELIGE UNA BASE GRANDE DE VEGETALES
La mayor parte de nuestro plato debe estar compuesto por vegetales, así que el primer paso es elegir una base bien grande de los vegetales que conformarán tu plato, preferiblemente que sean frescos y de temporada.
TIP 2. DECIDE CÓMO VAS A COCINARLOS
Hay mil opciones y combinaciones posibles para elaborar los vegetales. Puedes hacerlos al horno, al vapor, en emplearlos en ensaladas, cremas, hamburguesas vegetales, etc.
TIP 3. AÑADE SIEMPRE UNA FUENTE DE PROTEÍNA VEGETAL
La proteína nunca debe faltar en tus platos, puedes añadir proteína de origen animal como legumbres, frutossecos, semillas, derivados de la soja o tempeh, o también huevos y lácteos si los consumes.
TIP 5. COMPLEMENTA TU PLATO CON CEREALES Y/O TUBÉRCULOS
Este paso es opcional, ya que en las legumbres (principal fuente de proteína en dietas plant-based) y vegetales también encontramos estre grupo de macronutriente. La inclusión de cereales y tubérculos dependerá de tus necesidades energéticas, objetivos y, por supuesto, apetencia.
TIP 6. ADEREZA CON ESPECIAS
La utilización de especias en tus platos marcarán la diferencia, le darán un toque de originalidad y realzarán al máximo sus sabores y aromas. Una misma elaboración puede transformarse en un plato completamente distinto según las especias que utilices.
¡Ya no tienes excusas para hacer una comida saludable, rica y rápida!
¡con INFOGRAFÍA!
Descárgatela y ponla en tu nevera para que te sea mucho más fácil elaborar tus platos exprés
TIP 1. ELIGE UNA BASE GRANDE DE VEGETALES
La mayor parte de nuestro plato debe estar compuesto por vegetales, así que el primer paso es elegir una base bien grande de los vegetales que conformarán tu plato, preferiblemente que sean frescos y de temporada.
TIP 2. DECIDE CÓMO VAS A COCINARLOS
Hay mil opciones y combinaciones posibles para elaborar los vegetales. Puedes hacerlos al horno, al vapor, en emplearlos en ensaladas, cremas, hamburguesas vegetales, etc.
TIP 3. AÑADE SIEMPRE UNA FUENTE DE PROTEÍNA VEGETAL
La proteína nunca debe faltar en tus platos, puedes añadir proteína de origen animal como legumbres, frutossecos, semillas, derivados de la soja o tempeh, o también huevos y lácteos si los consumes.
TIP 4. ADEREZA Y COCINA CON GRASAS SALUDABLES
Utiliza Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) para cocinar y aderezar tus platos y/o añade alimentos con grasas saludables: aguacate, aceitunas, frutos secos, etc.
TIP 5. COMPLEMENTA TU PLATO CON CEREALES Y/O TUBÉRCULOS
Este paso es opcional, ya que en las legumbres (principal fuente de proteína en dietas plant-based) y vegetales también encontramos estre grupo de macronutriente. La inclusión de cereales y tubérculos dependerá de tus necesidades energéticas, objetivos y, por supuesto, apetencia.
TIP 6. ADEREZA CON ESPECIAS
La utilización de especias en tus platos marcarán la diferencia, le darán un toque de originalidad y realzarán al máximo sus sabores y aromas. Una misma elaboración puede transformarse en un plato completamente distinto según las especias que utilices.
¡con INFOGRAFÍA!
¡Descárgatela y ponla en tu nevera para que te sea mucho más fácil elaborar tus platos exprés!