Nutrición y cocina
Plant-based
Un espacio dónde descubrirás el potencial de la alimentación basada en plantas mediante la creatividad.
Nutrición y cocina plant-based, fotografía creativa y tips para despertar tu curiosidad, material gráfico exclusivo, información con rigor científico y muchos más recursos que te harán adentrarte en este apasionante estilo de vida.
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NUTRICIÓN Y COCINA
Plant-based
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Recetas vegetarianas saludables
La naturaleza vegetal nos brinda alimentos nutritivos y sabrosos, con texturas, aromas y olores sorprendentes; capaces de hacer de nuestros platos toda una experiencia sensorial.
Estás a un click de descubrirlo y adentrarte en el maravilloso mundo de la nutrición y cocina plant-based.
Recetas vegetarianas
La naturaleza vegetal nos brinda alimentos nutritivos y sabrosos, con texturas, aromas y olores sorprendentes; capaces de hacer de nuestros platos toda una experiencia sensorial.
Estás a un click de descubrirlo y adentrarte en el maravilloso mundo de la cocina plant-based.
Blog de nutrición & lifestyle
Un pequeño rincón donde aprenderás sobre nutrición y cocina plant-based, ciencia, sostenibilidad y actualidad. Encontrarás las claves para llevar un estilo de vida saludable, consciente y respetuoso con nuestro hogar: cuerpo y naturaleza.
Recursos gráficos
El lenguaje visual es para mí, el más poderoso de todos. El diseño gráfico me ha ayudado a transmitir y plasmar la información en un papel los conocimientos latentes en mi mente de forma visual en un papel. Aquí plasmaré todos los conocimientos que puedan serte útiles.
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Un pequeño rincón donde aprenderás sobre nutrición vegetariana, ciencia, sostenibilidad y actualidad. Encontrarás las claves para llevar un estilo de vida saludable, consciente y respetuoso con nuestro hogar: cuerpo y naturaleza.
Recursos gráficos
El lenguaje visual es para mí, el más poderoso de todos. El diseño gráfico me ha ayudado a transmitir y plasmar la información en un papel los conocimientos latentes en mi mente de forma visual en un papel. Aquí plasmaré todos los conocimientos que puedan serte útiles.
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Si eres tan fan de las hamburguesas como yo, este póster ilutrado no puede faltar en la pared de tu cocina. En él encontrarás 4 sencillos pasos para hacer una veggie burger perfecta y conseguir combinaciones sensoriales infinitas.
Aquí puedes descargar de forma totalmente gratuita el nuevo póster How to make a veggie burger
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¿Qué te gustaría saber?
Aprende más sobre este estilo de vida con las siguientes preguntas. Si no encuentras lo que estás buscando no dudes en contactarme en hola@bocadossaludables.com e intentaré dar respuesta a tu pregunta.
Es un estilo de alimentación que prioriza el consumo de alimentos vegetales como verduras, hortalizas, frutas, legumbres (garbanzos, lentejas, soja), cereales integrales (arroz integral, quinoa, trigo sarraceno, etc.), frutos secos y semillas, y disminuye el consumo de alimentos de origen animal y procesados.
La alimentación basada en plantas, bien estructurada y con alimentos de calidad nutricional, puede proporcionar beneficios en la prevención y tratamiento de ciertas enfermedades crónicas (AND, 2003). Además, esta alimentación también aporta beneficios globales, ya que contribuye a cuidar el planeta, optimizar los recursos y luchar por los derechos animales. Por estas razones, la alimentación plant-based que Bocados Saludables defiende va más allá de una dieta; apostamos por un estilo de vida consciente, sensorial, social, sostenible y de conexión con nosotros y con el planeta.
Aclaración: La alimentación plant-based no significa ser más saludable, cualquier dieta bien estructurada puede serlo. Esta alimentación va allá de lo nutricional, es un compromiso medioabiental y ético.
Según la AND (Academy of Nutrition and Dietics), «las dietas basadas en plantas (vegetariana y vegana) son nutricionalmente adecuadas y apropiadas para todas las etapas del ciclo vital, incluyendo el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez, la adolescencia y la vejez, así como para los atletas».